和媽媽一起逛市場的時候總會來這家麵店吃早餐，沒錯這是早餐。在早晨來晚熱騰騰的米粉湯，和滷的入味的小菜，這是台灣人的幸福。
我N訪這一家麵店好幾次了，我的味蕾已經習慣每個禮拜都要吃上一次這麼好吃的早餐。
剛搬來的時候，認識的阿姨就跟我們說興德市場裡面有家米粉湯非常好吃。
我們在市場找了又找，終於找到這一家米粉湯。在剛進市場的第一條巷子裏，很容易就錯過了。
沒有浮誇的招牌，只有四盞燈籠古色古香的掛在門口，很有民初時期的樣子。連鍋爐都是做成像阿嬤的大灶的樣子，有種穿梭時空的感覺。
店裡一直都是這麼多人，不要懷疑，這真的是一大早！要點之前要先確定有座位然後佔位子，我跟媽媽常常要跟別人併桌，就是要吃到它XDD
這是店家的菜單，幾樣簡單的麵還有湯，還有自家的滷味，滿足了這附近的食客幾十年的胃。
老闆娘負責滷味。這一櫃琳瑯滿目的滷味，每一樣都是老闆用心準備的食材。只要你叫的出來的滷味他們幾乎都有。
先跟老闆點要吃什麼麵，再排隊跟老闆娘說滷味。
不要急著說，要等老闆娘CUE你你再講XDDDD
在這邊要介紹一下我們習慣的點餐方式～
我們通常都點兩碗米粉湯 、燙青菜、滷味拼盤。滷味拼盤自己選料。
必點海帶、蘿蔔、瘦肉、素雞，然後油豆腐、滷蛋、大溪豆乾則是交錯著點。
這是某一天的早餐。
根據這麼多次來的經驗，很多人的拼盤上面都有油豆腐！！還有左下角的頭骨肉也是招牌！
油豆腐（左上）表現的相當出色，五燈五分！很嫩，顏色淡黃，非常漂亮。外面炸點脆脆的，但是只有薄薄一層，感受到它的存在，卻不會太多。超級大推薦！
頭骨肉（左下）也很好吃，如果你喜歡吃肉有一點喀喀的咬感，那你一定要選這個。肉也嫩嫩的，重點應該還是它的滷汁跟時間。太強大了
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