與爸爸一起用餐,是一件很珍惜很舒服的時光。而且爸爸總是會找到很好吃的店,好像有個美食雷達,所以只要他說的餐廳即使沒吃過,我還是相信它一定很不錯。每次雖然我只點了一份,但是爸爸都會額外點了滿桌的菜,深怕我們餓著。

 

這家拉麵位於捷運內湖站,在碧湖國小後門附近,在成功路四段的一條小巷子裡面。

山本堂是一家新面孔,5月初才開幕。門口還放著許多的祝賀花圈。

 

店的外觀是黑色系的,有種神秘高貴的感覺。

  

  

  

店裡面的裝潢很有質感,挑高到天花板,空間非常舒適寬敞。店裡還有二樓座位,不過我們去時沒有開放,所以沒有機會上去參觀。

牆上還有黑板,黑板上未來應該會有滿滿的簽名xDDDD

 

灰色的牆壁這點我好喜歡!散發出高貴的感覺。牆上有很多這樣的裝飾,兩個日本祭典的扇子交叉掛著,覺得很好看呢! 

 

 

附上店家的Facebook 跟菜單!

山本堂拉麵鍋 臉書FB

 

⬆️菜單。

只有少少到一面。但這就是強調拉麵的專業和本質,沒有什麼多餘的選項。

我和爸爸選了豚骨拉麵鍋($200)醬油拉麵鍋($200)。後來又加點糖心蛋跟叉燒。我們很好奇它為什麼叫鍋,覺得還蠻新奇的,很期待送上來的樣子。

而日式叉燒飯和日式玫瑰花煎餃晚上才有供應

 

  

 

先送來配菜,三個小格子分別裝牛蒡絲、泡菜、筍乾。後面是加點的糖心蛋跟叉燒。

我就是蛋白質少女哈哈,滿滿的叉燒讓我吃的很滿足。

有沒有注意到,他的叉燒切的還蠻有厚度的喔。

 

 

⬆️醬油拉麵鍋($200)

先來介紹我的醬油拉麵鍋。它一上桌的時候,我被這麼高的容器嚇到了。下面不是一個碗,是很浮誇的那種烤肉定食的鍋子,會有火在裡面燒的那個容器XD

但是裡面沒有火,拉麵跟湯用一種防水防油的紙盛的,我覺得就是很炫啦😅。

拉麵內容物有豆芽菜、糖心蛋、玉米、木耳絲、還有叉燒片

 

 

 

跟大家說一下它的麵條。店家使用的是細麵,口感Q彈不軟爛。爸爸非常喜歡這個麵條,我也很喜歡。我喜歡這樣一根一根有咬勁的麵。

 

 

  

 

 

 

它叉燒給的還蠻大方的,約莫5.6片有厚度的肉。肉本身的味道很香也很好吃,不會柴柴乾乾的。

 

⬆️蛋的剖面

我最受不了那種流湯汁的蛋了!我好喜歡半熟蛋喔!有誰跟我一樣的!!!!

所以糖心蛋說什麼也要再加點一份啊是不是XD 

 

  

 

⬆️豚骨拉麵鍋($200)

爸爸點的是豚骨湯頭,比起我的湯頭,爸爸的就顯得比較淡。我覺得山本堂的湯都不會讓人感覺很油膩很重口味,而是有該有的香氣與味道,卻不會太超過。

 

 

這裡很適合住在附近的家庭和上班族來,餐廳裡面的氣氛很靜謐,高挑的空間讓人很舒適。卸下一日的煩人瑣事,來到這裡享受日本拉麵,「簌、簌、簌」的大口吸吮麵條,是不是很棒啊!

這裡的玫瑰花煎餃應該也很值得一試,有點遺憾不是晚上來用餐。若是晚上來用餐的朋友們,不要忘記加點一份他們的煎餃還有叉燒飯哦!!

 

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  • 用餐環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 店家位置:⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 餐點口味:⭐️⭐️⭐️
  • 服務態度:⭐️⭐️⭐️
  • 整體感受:⭐️⭐️⭐️

 

 

 

地址: 114台北市內湖區成功路四段182巷6弄51號

聯絡電話: (02) 2790-0697

營業時間:周一到周日 11:00-14:00  17:30-22:00

 

 

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小逼有顆愛吃痣

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留言列表 (2)

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  • 訪客
  • 謝謝妳☺️💖💕
  • 也謝謝您準備好吃的食物給我們,繼續加油!

    小bie有顆愛吃痣 於 2017/05/16 11:44 回覆

  • 訪客
  • 我是PGGGGGG(?!???!
  • Yoooooo man😍😍

    小bie有顆愛吃痣 於 2017/05/20 09:03 回覆